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BRUT ROSÉ

 

Rebsorte(n):
Pinot Noir und Sankt Laurent
Jahrgang: N.V.
Ertrag:
rund 7.000 kg/ha
Standort:
Die Trauben wachsen in unseren Weingärten im Seewinkel, der durch sehr trockene, steinige und mineralische Böden gekennzeichnet ist. Die Region zählt zu den heißesten und trockensten Weinanbaugebieten in Österreich und gibt so ideale Bedingungen für die Produktion von hochwertigen Schaumweinen.
Alkohol:
11.5 Vol. %
Restzucker:
9.0 g/l , Brut-Dosage
Säure:
4.9 g/l
Ausbau:
auf der Feinhefe nach traditioneller Methode
Bewertung:
90/100 Falstaff Punkte
Verkostungsnotizen:
Unser Brut Rosé zeigt nobles Rosa mit feiner Perlage. Der Wein duftet in der Nase nach Waldbeeren verbunden mit feiner Würze. Am Gaumen zeigt er wiederum fruchtige Eindrücke von Waldbeeren und Kirschen die von einer feinen Säure getragen in einem anregend prickelnden Abgang enden.
Speisenempfehlung:
Genießen Sie diesen Wein als Aperitif zu feinen Anlässen oder als Begleiter zu leichten Salaten, Melone, Fisch und Meeresfrüchten
Optimale
Serviertemperatur:

6 - 8°C
Optimale Trinkreife:
2013 - 2016