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MUSKAT OTTONEL

 

 
Rebsorte(n):
 
Muskat Ottonel
Jahrgang: 2013
 
Ertrag:
 
rund 7.000 kg/ha
 
Standort:
 
Die Trauben wachsen in unseren Weingärten im Seewinkel, der durch sehr trockene, steinige und mineralische Böden gekennzeichnet ist. Die Region zählt zu den heißesten und trockensten Weinanbaugebieten in Österreich und gibt so ideale Bedingungen für die Produktion von regionaltypischen Weißweinen.
 
Alkohol:
 
12.0 Vol. %
 
Restzucker:
 
2.2 g/l
 
Säure:
 
4.4 g/l
 
Ausbau:
 
Vergärung im Stahltank bei 16°C bis 18°C, Ausbau im Stahltank.
 
Verschlussart:
 
Vino-Lok Glasverschluss
 
Verkostungsnotizen:
 
Unser Muskat zeigt brillantes Weißgold mit gelben Reflexen. In der Nase verführt er mit duftigen Anklängen nach weißen Blüten, Flieder- und Muskatnoten gepaart mit feiner Mineralität. Am Gaumen zeigt unser Wein fruchtige Würze gepaart mit einer feinen Säurestruktur. Unser Muskat vermittelt unglaublichen Trinkspaß bei nur 12% Vol. und ist der ideale Sommerwein!
 
Speisenempfehlung:
 
Genießen Sie diesen Wein zu leichten Salaten, Fisch und als Aperitif
 
Optimale
Serviertemperatur:
 

10 - 12°C
 
Optimale Trinkreife:
 

2014 - 2017