Ein einzigartiger Rum, der aus bis zu 8jährigen Rum-Chargen aus Venezuela und der Dominikanischen Republik verschnitten und in unseren Süssweinfässern sorgsam ausgebaut wurde. Der Name unseres Rums – Barrel 21 – bezieht sich auf seine Veredelung und Ausbau in den Süssweinfässern des Jahrgangs 2021. Der Süßwein wurde dazu aus den kleinen Fässern aus heimischer Eiche nur grob abgezogen und der Rum dann auf der Feinhefe des Süßweins gelagert.

Unser Rum überzeugt mit wärmenden Aromen die ruhig in die Nase strömen. Feine Gewürze, Dörrfrüchte wie Feige und Marille und Toffee sowie feinste Nuancen Kandis, Bourbon-Vanille und ein Hauch von getrockneter Mango sind zu erkennen. Veredelt im Burgenland und für höchsten Genuss gemacht spielt dieser Rum als perfekter Digestif seinen vollen Charakter aus.

Optimale Serviertemperatur
18 – 20°C

Alkohol
40.0 Vol. %