Die Trauben für unseren Cabernet Franc wachsen in unseren besten Lagen. Die Mischung aus Löss und mineralischen steinigen Böden bieten optimale Bedingungen. Die Region zählt zu den heißesten und trockensten Weinanbaugebieten in Österreich – ideale Bedingungen für die Produktion von charaktervollen Rotweinen.

ZANTHO Cabernet Franc zeichnet sich durch mittleres Rot mit violetten Reflexen aus. In der Nase dunkelwürzige Beerenfrucht, schwarzer Pfeffer, Hagebutte. Am Gaumen erneut dunkelfruchtige Noten nach Brombeeren, Lorbeer, schwarzer Pfeffer, Schwarztee, Tomatenstaude und dunkler Schokolade. Vollmundig aber mit viel Frische und guter Balance, lange anhaltend.

Genießen Sie diesen Wein zu kräftigen Fleischspeisen wie Lamm und asiatischer Küche.

Cabernet Franc zählt zu den spätreifenden Rebsorten, die bestes Standorte bevorzugen. Die Sorte findet in Andau perfektes Terroir vor und ist eine perfekte Ergänzung unseres Sortiments auch im Hinblick auf die klimatischen Veränderungen in unserer Region. Cabernet Franc ist eine alte, ursprüngliche Sorte die durch eine spontane Kreuzung mit Sauvignon Blanc die Rebsorte Cabernet Sauvignon hervorgebracht hat. Der Ursprung dieser Sorte liegt vermutlich im französischen Loiretal, wo einige der herausragendsten Rotweine der Welt produziert werden.