Die Botanicals für unseren Classic Gin werden eine Woche in Rohalkohol mazeriert, der aus 30% Weizen und 70% Mais vorab gewonnen wurde. Das Mazerat wird dann sehr schonend mit einem einzigartigen Niedrigtemperaturverfahren durch Vakuumtechnik produziert, bei dem die natürlichen Aromen und Fruchtgeschmäcker auch unserer sensibelsten Botanicals erhalten bleiben. Danach wird der Roh-Gin mit frischem Quellwasser auf 40% Vol. Trinkstärke verschnitten und abgefüllt.

In der Nase beerig-würzige Noten von Wacholder mit pfeffrigen Eindrücken und einem Hauch Zitrusfrucht. Am Gaumen feurig-würzige Eindrücke von Unterholz gemischt mit einem Hauch orientalischer Exotik, die von zarten Orangenoten getragen, lange und mild ausklingen.

Durch sein würziges Aroma eignet er sich sowohl zum puren Genuss als auch für bewährte Mixturen mit Cucumber & Tonic, als Dry Martini oder Last Word.

Botanicals
Feinste Nuancen von Wacholder, Kardamom, Kubebenpfeffer,
Koriander & Orangenschale mit unserem ZANTHO Grüner Veltliner.

Optimale Serviertemperatur
16 – 18°C

Alkohol
40.0 Vol. %