Unsere Merlot Reben wachsen in unseren schottrigen, steinigen Weingärten in der Weinbauregion Neusiedlersee. Die Region zählt zu den heißesten und trockensten Weinanbaugebieten in Österreich – ideale Bedingungen für die Produktion von charaktervollen Rotweinen.

Tiefes Purpurrot kennzeichnet unsere Merlot Reserve. Der Wein überzeugt mit vielschichtigen Aromen nach dunklen Beeren, erdig-würzigen Noten und einem Hauch von Minze. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und zupackend mit jugendlichem Grip. Die Merlot Reserve verführt mit feinen Noten von Preiselbeeren, Kräutern und dunkler Schokolade und endet vielschichtig in einem langen Abgang. Sehr gutes Reifepotential.

Genießen Sie diesen Wein zu kräftigen Fleischspeisen von Rind, Schwein und Lamm.

Optimale Serviertemperatur
16 – 18°C

Alkohol
14.0 Vol. %

Restzucker
1.0 g/l

Säure
5.0 g/l

Zertifizierung

Nachhaltig Austria | Vegan

Vergärung

im Stahltank bei 30-32°C

Ausbau

in kleinen Holzfässern für 11 Monate davon 50% neue Fässer