Die Trauben wachsen in unseren Weingärten in der Weinbauregion Neusiedlersee, die durch einen sehr trockenen, steinigen und mineralischen Boden gekennzeichnet ist. Die Region zählt zu den heißesten und trockensten Weinanbaugebieten in Österreich und gibt so ideale Bedingungen für die Produktion von hochwertigen Süßweinen.

Unsere Trockenbeerenauslese zeigt eine tief goldene Farbe mit gelben Reflexen. In der Nase verführt sie mit exotischen Aromen nach gelben Früchten und Citrus. Am Gaumen zeigt der Wein eine unglaublich tiefe Frucht, die gestützt von einer feinen Säure in einem langen und cremig-süßen Abgang endet.

Genießen Sie unsere Trockenbeerenauslese gut gekühlt als Dessert an sich oder zu würzigen Käsen.

Optimale Serviertemperatur
8 – 10°C

Alkohol
10.0 Vol. %

Restzucker
194.6 g/l

Säure
8.0 g/l

Zertifizierung
Nachhaltig Austria

Vergärung

im Stahltank bei 16-18°C

Ausbau

im Stahltank für für 6 Monate