Jahrgang 2004

„Die Kunst ist, einmal mehr aufzustehen, als man umgeworfen wird.“
– Winston Churchill

Nach einem nur mäßig kalten, aber sehr feuchten Winter beginnt der Austrieb der Rebstöcke Ende April. Kühle Frühlingsnächte lassen die Reben nur langsam wachsen, in dieser Zeit war eine konsequente Arbeit im Weingarten besonders wichtig – zurückgebliebene Triebe wurden rigoros entfernt, um ein gleichmäßiges Wachstum zu gewährleisten. Die Rebblüte beginnt am 7. Juni und zieht sich ziemlich sich ziemlich in die Länge. Das Rebwachstum schreitet trotz des anhaltenden Regens kräftig voran. Im Juli kommt dann endlich der erwartete Wetterumschwung, die Sonne erhitzt den Seewinkel. Ein herrlicher September sorgt für einen kontinuierlichen Zuckeraufbau bei den Trauben und nach einigen Nebeltagen können wir am 30. September mit der Lese voll ausgereifter und kerngesunder St. Laurent-Trauben beginnen. Während man in vielen Weinbaugebieten Österreichs mit Feuchtigkeit und Reifeproblemen zu kämpfen hatte, zeigte sich der Seewinkel von seiner besten Seite – voll ausgereifte, kerngesunde Trauben konnten im Oktober eingebracht werden.