Die Trauben für unsere Zweigelt Reserve fühlen sich in den meisten unserer Lagen bestens aufgehoben. Unsere tiefgründigen und nährstoffreichen Schotterböden sind für unseren Zweigelt reserviert. Die Region zählt zu den heißesten und trockensten Weinanbaugebieten in Österreich – ideale Bedingungen für die Produktion von charaktervollen Rotweinen.

Unsere Zweigelt Reserve zeichnet sich durch tiefes Purpur mit leichter Randaufhellung aus. In der Nase zeigt die Reserve eine unglaubliche feine und tiefe Frucht, die an knackige Kirschen, Brombeeren und Zimt erinnert. Am Gaumen zeigen sich erneut tiefwürzige Kirschen und Beeren, die von einer feurigen Würze unterstützt werden. Feine Röstnoten begleiten den Wein in einem vollen und lange anhaltenden Abgang.

Genießen Sie diesen Wein zu kräftigen Fleischspeisen und Käsen.

Optimale Serviertemperatur
16 – 18°C

Alkohol
13.5 Vol. %

Restzucker
1.1 g/l

Säure
4.8 g/l

Zertifizierung

Nachhaltig Austria | Vegan

Vergärung

im Stahltank bei 30-32°C

Ausbau

in kleinen Holzfässern für 15 Monate

Die rote Rebsorte Zweigelt ist die meistverbreitete in Rotweinrebe in Österreich. Sie ist eine Kreuzung aus den Rebsorten Blaufränkisch und Sankt Laurent. Der Name kommt vom Züchter Professor Fritz Zweigelt, der mit der Kreuzung im Jahre 1922 in Klosterneuburg begann. Die mit Zweigelt bepflanzte Weinbaufläche in Österreich beträgt rund 6.200 ha – das macht fast 14% aus.

Sie ist in allen Weinbauregionen Österreichs verbreitet, jedoch bringt sie in den Regionen Carnuntum und Neusiedlersee besonders gute Weine hervor. Das Portfolio ist beeindruckend: ob junge, frische und fruchtige Weine ohne Holzausbau bis hin zu kräftigen lagerfähige komplexe Barriqueweine – diese Rebsorte ist wirklich ein Allrounder.